Публикация от 27 февраля 2026

Томлёная говядина в соусе барбекю 😋 Ингредиенты: Для говядины: ▫️ говядина (мякоть бедра) – 900 г ▫️ соль – 1 ч.л ▫️ перец чёрный – по вкусу ▫️ паприка – 2 ч.л ▫️ чеснок сухой – 1 ч.л ▫️ мука – 2-3 ст.л Для соуса барбекю: ▫️ кетчуп – 350 г ▫️ уксус яблочный – 60 мл ▫️сахар – 60 г ▫️ горчица дижонская – 30 г (по желанию) ▫️ соус вустерский – 2 ст.л ▫️ чеснок – 2-3 зубчика ▫️ соль, перец чёрный – по вкусу Для картофельного пюре: ▫️картофель – 1 кг ▫️ молоко – 150 мл ▫️масло сливочное – 50 г Приятного аппетита!