Витаминный ужин за 30 минут 🥕💙
Сочные котлетки под нежным сырным соусом + хрустящий морковный салат с пикантной заправкой. Простой вариант ужина, когда хочется вкусно, сытно и без
долгой готовки ✨
🧄 Для котлет:
* фарш — 400 г
* сметана — 50 г
* майонез — 50 г
* яйцо — 1 шт.
* сыр — 50 г
* укроп
* соль, перец, сушёный чеснок — по вкусу
🥕 Для морковного салата:
* свежая морковь
* соевый соус
* кунжутное масло
* сладкий чили-соус
* чеснок — 3–4 зубчика
* петрушка
* кинза
👨🍳 Приготовление:
Фарш смешайте с солью, перцем и
сушёным чесноком. Сформируйте
небольшие плоские котлетки и выложите их на противень.
Для соуса соедините сметану, майонез, яйцо, натёртый сыр и измельчённый укроп. Перемешайте до однородности и щедро распределите соус по котлеткам.
Запекайте при 180°C около 20–25 минут, ориентируясь на свою духовку.
Пока котлетки запекаются, приготовьте салат. Морковь натрите тонкими пластинками, добавьте измельчённый чеснок, петрушку и кинзу. Заправьте соевым соусом, кунжутным маслом и сладким чили. Перемешайте — и готово
Получается очень сочный, ароматный и быстрый ужин 💙
Готовим с Умом/Рецепты - Подпишись
