Морковный пирог🥕🥧
Простой в приготовлении, ароматный и
невероятно нежный — тот самый
домашний пирог, который хочется
готовить снова и снова.
Ингредиенты:
Для пирога:
* морковь — 2 средние
* яйца — 2 шт.
* сахар — 150 г
* растительное масло — 100 мл
* мука — 200 г
* разрыхлитель — 1 ч. л.
* корица — ½ ч. л.
* грецкие орехи — 50 г
Для крема по желанию:
* творожный сыр — 200 г
* мягкое сливочное масло — 100 г
* сахарная пудра — по вкусу
Приготовление:
Морковь трем на мелкой терке.
Яйца взбиваем с сахаром до
однородности. Добавляем растительное масло и натертую морковь, хорошо перемешиваем.
Отдельно соединяем муку, разрыхлитель и корицу. Просеиваем сухие ингредиенты в морковную смесь и перемешиваем до однородного теста.
Добавляем измельчённые грецкие орехи, оставив немного для украшения.
Перекладываем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180°C духовку примерно на 30–40 минут.
Готовность проверяем деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
Даём пирогу полностью остыть. Уже в таком виде он получается очень вкусным, а если хочется сделать его ещё нежнее — покрываем кремом.
Крем:
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и творожным сыром ✨
Смазываем остывший пирог кремом и украшаем грецкими орехами. 💜
Готовим с Умом/Рецепты - Подпишись
