Шавля
Когда нет времени готовить плов, почему бы быстренько не приготовить шавлю?
Получается вкусно, сытно и гораздо быстрее.
Ингредиенты:
🥩 500 г говядины
🧈 150 мл растительного масла
🧅 1 небольшая луковица
🥕 700 г моркови
🍚 400 г риса
💧 1,5 л воды
🧂 2 ч. л. соли
Приготовление:
Мясо заранее слегка солим 1 чайной ложкой соли и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
Добавляем нарезанный лук и также обжариваем.
Затем добавляем мелко нарезанную морковь, вливаем 200 мл воды и тушим 20 минут на среднем огне.
Следом добавляем хорошо промытый рис и вливаем оставшиеся 1,3 л воды.
Добавляем ещё 1 чайную ложку соли и готовим до полной готовности риса.
Приятного аппетита!
Готовим с Умом - Подпишись
