Жаркое с мясом 🥘
Самые комфортные осенние блюда- это
ароматное жаркое с мясом 🥶
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина - 500 гр
Картошка - 600 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Протертые томаты - 200 гр
Специи (соль, перец, паприка, сухой
чеснок, шафран, приправа для мяса)
ПРОЦЕСС:
• Говядину крупно нарезаем и обжариваем на растительном масле с каждой стороны до появления корочки. Затем вливаем немного воды, накрываем крышкой и тушим на медленном огне примерно 30-40 минут.
• Добавляем мелко нарезанный лук, морковь и крупно нарезанный болгарский перец, слегка обжариваем всё вместе и тушим под крышкой ещё минут 5. Добавляем крупно нарезанный картофель, протёртые томаты, воду и специи, накрываем крышкой и тушим до готовности картошки. Посыпаем зеленью и подаём.
Приятного аппетита 💜
Готовим с Умом - Подпишись
