Это называется шоколадный шоколад)
Фондан относят к одним из самых простых и вкусных десертов, когда я разлил массу по формам, ее можно убрать в таком виде в заморозку, а потом по мере необходимости просто отпекать прямо из заморозки, это очень удобно!
Яйца-2шт взбить с 60гр сахара
в это время растопить на водяной бане 75 гр слив.масла и 100гр темного шоколада.
Когда яйца с сахаром взобьются до пышной массы, влить туда смесь шоколада и масла, хорошо перемешать, добавить сухие ингридиенты:
Мука-50 гр
Разрыхлитель-5 гр, всё хорошо перемешать и разлить по формам по 50гр
Выпекать в разогретой духовке 180°С-7-9 минут( в зависимости от духовки и от фондана(замороженный пф или свежий)
Обязательно попробуйте, порадуйте себя и своих близких этой вкуснятиной
Приятного аппетита!
Готовим с Умом - Подпишись
