Яблочный пирог с посыпкой 🥧🍎
Ингредиенты:
- яблоки 3-4 шт
- яйца 3 шт
- сахар 130 г
- молоко 150 мл
- сливочное масло 30 г
- мука 130 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- корица 1 ч.л.
для посыпки:
- сливочное масло 65 г
- мука 1 стакан
- сахарная пудра 1/2 стакана
- миндальные лепестки
способ приготовления:
- смешиваем яйца с сахаром (сильно
взбивать не нужно), добавляем
растопленное масло, молоко, муку,
разрыхлитель, корицу и перемешиваем до
однородной консистенции
- яблоки нарезаем на слайсы,
выкладываем в форму сначала первый
слой яблок и заливаем половиной теста
- далее выкладываем второй слой и
заливаем оставшейся частью теста
- для посыпки смешиваем мягкое
сливочное масло с мукой, сахарной
пудрой и посыпаем пирог (по желанию
добавляем миндальные лепестки)
- выпекаем в разогретой до 180°C духовке
40-45 минут
Готово! Приятного аппетита!
Готовим с Умом - Подпишись
