Салат с курицей, персиком и сырыми чипсами 🍑
Теплая куриная грудка,
карамелизированные дольки персика,
свежая руккола и тонкие чипсы из
маасдама — все это дополняет
медово-горчичная заправка с легкой
кислинкой лайма. Уже заучит как повод
приготовить 😊
Ингредиенты:
Куриное филе — 250–300 г
Персик — 1 шт.
Сыр маасдам — 80 г
Руккола — 70–100 г
Растительное масло — немного
Сахар — щепотка
Для соуса:
Греческий йогурт — 2 ст. л.
Зерновая горчица — 1 ч. л.
Сок лайма или лимона — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Режим: AIR CRISP/АЭРОГРИЛЬ
Температура: 190°C
Время: 14 минут
Процесс приготовления:
1. Нарежьте персик дольками, слегка смажьте растительным маслом и присыпьте щепоткой сахара.
2. Посолите и поперчите куриное филе по вкусу.
3. Выложите курицу и персики в предварительно разогретый Грандшеф и готовьте на режиме AIR CRISP/ АЭРОГРИЛЬ при 190°C в течение 14 минут.
4. Отдельно поджарьте сыр маасдам до румяности как на видео в тонкие сырные чипсы.
5. Для соуса смешайте греческий йогурт,
зерновую горчицу, сок лайма или лимона,
мед, соль и черный перец.
6. Выложите на тарелку рукколу,
нарезанную курицу и запеченные
персики. Полейте соусом и добавьте
сверху сырные чипсы.
Готовим с Умом - Подпишись
