Корейские пончики от мамы
Такая вкуснятина, пальчики оближешь!
Ингредиенты на 20 пончиков:
240 мл молока
10 гр дрожжей
3 ст.л. сахара
~600 гр муки
2 яйца
0.5 ч.л соли
50 гр мягкого слив масла
Сахар + Корица (обвалять)
Приготовление:
В тёплое молоко всыпать дрожжи, сахар и грамм 100 муки, чтобы получилась консистенция сметаны. Накрыть и оставить минут на 10. В другой ёмкости смешать яйца, мягкое сливочное масло и соль. Соединить две смеси, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто, которое обязательно нужно оставить на расстойку минут на 40.
Далее разделить его на 20 колобков, скатать из каждого жгут и раскрутить в разные стороны ладонями. Поднять концы жгута и он сам скрутится в косичку. Обжарить на растительном масле. Горячие пончики смешать в смеси сахара и корицы! Вы просто обалдеете насколько это вкусно!
Приятного аппетита ❤️
Готовим с Умом - Подпишись
