🍆 Лодочки из баклажанов с сыром и помидорами 🔥
Простая, сочная и очень вкусная закуска или вариант лёгкого ужина ❤️Ингредиенты на 4 лодочки:
* 🍆 Баклажаны — 2 шт.
* 🍅 Помидоры — 2 шт.
* 🧀 Сыр — 100 г
* 🌿 Зелень — небольшой пучок
* 🧄 Чеснок — 2–3 зубчика
* Майонез — по вкусу
* 🧂 Соль, перец, прованские травы, сушенный чеснок— по вкусу
* Подсолнечное масло— по вкусу
Приготовление:
1. Баклажаны хорошо моем и разрезаем вдоль на две половинки. По всей мякоти делаем неглубокие надрезы, в миске смешиваем подсолнечное масло, сушенный чеснок, прованские травы, соль и перец, смызываем наши лодочки. Баклажаны хорошо моем и разрезаем вдоль на две половинки. По всей мякоти делаем неглубокие надрезы.В отдельной миске смешиваем подсолнечное масло, сушёный чеснок, прованские травы, соль и чёрный перец. Получившейся ароматной смесью хорошо смазываем баклажанные лодочки, чтобы специи равномерно покрыли всю мякоть. 🍆✨
2. Отправляем баклажаны в аэрогриль при 180°C на 25 минут. Они должны стать мягкими.
3. Пока баклажаны готовятся, делаем начинку. Помидоры нарезаем небольшими кусочками, сыр натираем, зелень измельчаем.
4. Добавляем чеснок, майонез, немного соли и перца. Всё хорошо перемешиваем.
5. Достаём мягкие баклажаны из аэрогриля. Мякоть слегка разминаем вилкой прямо в лодочках.
6. Выкладываем сверху ароматную начинку и снова отправляем в аэрогриль на 180°C примерно на 10 минут, чтобы сыр расплавился и красиво подрумянился. 🤤🧀
Получаются сочные, ароматные и с аппетитной сырной корочкой! 🔥
Приятного аппетита! ❤️
Готовим с Умом - Подпишись
