Сегодня готовим ароматный банановый кекс с шоколадом и орехами.
🍌 Ингредиенты:
• Ваниль.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 210 г
• Орехи — 50 г
• Банан — 3 шт.
• Сода — 1/5 ч. л.
• Шоколад — 80 г
• Соль — щепотка.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сливочное масло — 115 г
• Сахар коричневый или белый — 150 г
👩🍳 Способ приготовления:
1. Три спелых банана разминаем в пюре, соединяем с растопленным сливочным маслом и сахаром. Добавляем яйца, щепотку ванили и просеиваем муку с разрыхлителем и содой.
2. Теперь самое вкусное — вмешиваем кусочки шоколада и орехи. Они подарят кексу насыщенность и лёгкий хруст.
3. Тесто переливаем в прямоугольную форму, отправляем в духовку при 170-180 градусах на 50-60 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Нарезаем тёплый кусочек, завариваем чай… и наслаждаемся моментом.
Приятного аппетита!
Готовим с Умом - Подпишись
