Чечевичный хлеб 🍞
Ингредиенты:
200 г красной чечевицы
2 яйца
100 г греческого йогурта
Соль — по вкусу
1 ч. л. разрыхлителя
Любые семечки (тыквенные, подсолнечные, кунжут) - для посыпки
Приготовление:
Замочите чечевицу в воде на 3–4 часа (или на ночь).
Слейте воду и переложите чечевицу в чашу блендера.
Добавьте яйца, греческий йогурт, соль и разрыхлитель.
Измельчите до однородной густой массы.
Перелейте тесто в форму для запекания.
Посыпьте сверху любимыми семечками.
Выпекайте при 180°С около 50 минут до румяной корочки.
Дайте хлебу немного остыть, затем нарежьте.
✨ Такой хлеб:
не содержит муки и дрожжей;
богат белком и клетчаткой;
хорошо насыщает;
отлично подходит к завтраку, супам, салатам или как основа для полезных бутербродов.
💬 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять
Готовим с Умом - Подпишись
