Маринованные Оливки на творожной подушке🫒🍋
Это закуска для тех, кто ценит баланс. Солёные оливки и маслины мы маринуем с чесноком, лимонным соком, розмарином и хорошим оливковым маслом. Всего час в холодильнике — и они отдают маслу свой вкус. Выкладываем эту ароматную историю на нежный творожный сыр. Подаём с хрустящим багетом. Холодное вино и горячий тост — идеальный старт.
Брускетты🥖🧀🍅
Берём целую чиабатту, режем вдоль — получаем две разные закуски на одной основе. Первая половина: в основе творожный сыр и песто, сверху — спелые томаты и моцарелла. Вторая половина: моцарелла и поджаренные шампиньоны с луком. Отправляем в духовку на 10–15 минут, пока сыр не поплывёт. Достаём — и это любовь с первого хруста 😉
Буррата со свежими ягодами🍓🌱
Свежая клубника, садовая земляника, нежнейшая буррата, листики базилика и щепотка соли. Соль раскрывает сладость ягод, базилик добавляет свежести, а бурата делает каждый укус бархатным. Это не десерт — это ультимативная летняя закуска под белое или розовое 😊
Готовим с Умом - Подпишись
