Тот самый Киевский торт из детства, помните его?
✍🏻 Ингредиенты:
Безе:
• Белки — 6 шт
• Сахар — 225 г
• Соль — 1 щепотка
Сухая смесь:
• Кешью — 170 г
• Мука — 30 г
• Сахар — 50 г
• Ванилин — 1 щепотка
Крем:
• Желтки — 6 шт
• Сахар — 150 г
• Ванилин — 1 щепотка
• Молоко — 180 г
• Сливочное масло — 270 г
• Какао — 10 г
Выпекать 1,5-2 часа при температуре 150°. Пошаговое приготовление на видео.
