Домашнее печенье «Пломбир» 🍪
Домашнее печенье, которое тает во рту и напоминает ванильное мороженое, существует. И это печенье под названием «Пломбир»
Ингредиенты для теста:
• 100 г сливочного масла (размягчённого)
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 200 г муки
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
В глубокой миске соедините масло, сахар и ванильный сахар, разотрите до однородной массы.
Вбейте яйцо, снова хорошо перемешайте.
Введите муку и разрыхлитель, замесите мягкое, но не липкое тесто.
Раскатайте пласт около 1 см толщиной.Вырежьте печенье формочками или стаканом.
Выпекайте при 180°C около 12-15 минут, до лёгкой золотистости .
Украшаем как на видео. Вареная сгущёнка и кокосовая стружка.
