Фаршированные , маринованные перцы с капустой!
Вкусная , в меру острая закуска подойдет на праздничный стол и на каждый день.
Получаются хрустящие , ароматные , с легкой кислинкой . Ммм обязательно попробуйте.
Ингредиенты :
Перец сладкий ( желательно не больших размеров ) 1,5 кг
Начинка:
Капуста 1 кг
Морковь 1 шт
Болгарский 1 шт,
Острый перец по вкусу
Зелень укроп , петрушка
Соль 1 чл
Кориандр 0,5 чл
Черный перец 0,5 чл
Чеснок 4 зуб
Маринад;
Вода 1 л
Яблочный уксус 200 мл
Растительное масло 100 мл
Сахар 200 гр
Соль 50 гр
Горошек черного перца
Лавровый лист 1-2 шт
Зонтики укропа )
Сохраняйте! Вкусно!❤️