ПП пирожки ✨
КБЖУ
На один с сыром(без кунжута)~66,5/7,2/1,4/6,1
На один с клубникой(без миндальных лепестков сверху)~58,5/5,3/0,7/7,6
*Сразу оговорю, что бы не было комментариев,что КБЖУ неверное, я считаю свои ингредиенты, у вас согут отличаться! У меня белорусские продукты, в других странах таких может не быть. В одном листе теста у меня 27 ккал (12гр), я беру охлажденное (есть на ВБ), там 228ккал на 100гр.
Сыр у меня 197ккал на 100гр
Творог мягкий ккал -45ккал на 100гр
Ингредиенты:
Соленые (7шт):
Тесто фило-84 гр (7 листов)
Творог мягкий (0.1%)-250гр
Яйцо-1шт
Сыр легкий (20%)-49гр
Соль/перец/зелень
Кунжут по желанию
Творог смешать с желтком, солью, перцем, мелко порезанной зеленью. Лист теста немного смочить водой, выложить начинку и тертый сыр (7гр), свернуть, смазать белком и посыпать кунжутом. Выпекать на силиконизированном пергаменте в аэрогриле на 160 градусах 8-12 минут, до золотистости (в духовке 180 градусов ~15мин)
Сладкие(7шт):
Тесто фило-84 гр (7 листов)
Творог мягкий (0.1%)-250гр
Яйцо-1шт
Клубника~70гр
Кукурузный крахмал-5гр
Подсластитель, ванилин
Лепестки миндаля, кокосовая стружка и т.д по желанию
Творог смешать с желтком, подсластителем и ванилином. Клубнику мелко порезать и перемешать с крахмалом. Лист теста немного смочить водой, выложить начинку и клубнику (~10гр) свернуть, смазать белком и посыпать лепестками миндаля. Выпекать на силиконизированном пергаменте в аэрогриле на 160 градусах 8-12 минут, до золотистости (в духовке 180 градусов ~15мин)
*у меня не всегда получается свернуть из одного листа (лопается), тогда заворачиваю в еще один. (+27ккал😁)
