⚡ ФИСТАШКОВЫЙ ПУДИНГ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ: НЕЖНОСТЬ В КАЖДОЙ ЛОЖКЕ!
🤫 Секрет: этот десерт — как маленький праздник в стакане: нежный пудинг, хрустящие фисташки и шоколадная глазурь. Гости будут гадать, сколько часов вы провели на кухне, а вы скромно улыбнётесь: «Всего 20 минут — и магия готова!»
🥗 Ингредиенты:
•молоко — 500 мл;
•мука — 35 г;
•кукурузный крахмал — 20 г;
•сахарная пудра — 70 г;
•сливочное масло — 20 г;
•фисташки — 40 г;
•молочный шоколад — 30 г.
⏰ Время приготовления: 25–30 минут (плюс 1 час охлаждения)
🍽️ Порций: 4
📊 КБЖУ на 100 г:
•Калорийность: 185 ккал;
•Белки: 3,2 г;
•Жиры: 8,5 г;
•Углеводы: 24,7 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Смешайте молоко, муку, крахмал и пудру, доведите до загустения на среднем огне (7–10 мин), добавьте масло
2️⃣ Разлейте по стаканам, остудите 10–15 мин при комнатной температуре, затем охладите 1 час в холодильнике
3️⃣ Измельчите фисташки, растопите шоколад. Достаньте пудинг, обваляйте в фисташках, полейте шоколадом
Приятного аппетита! 😋
