🥯 НЕВЕРОЯТНЫЕ ЗАВАРНЫЕ «КОЛЕЧКИ» С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ 🙂🙂🙂
Ингредиенты:
🌸Для теста:
Сливочное масло - 70 г.;
Молоко - 90 мл.;
Вода - 90 мл.;
Мука - 100 г.;
Сахар - 1 ч.л.;
Соль - 1/2 ч.л.;
Яйцо С1 - 3 шт.;
🌸Для крема:
Творог - 200 г.;
Сгущёнка - 50 г.;
Сливочное масло - 80 г.;
Сахарная пудра.
Приготовление:
🌸Воду с маслом поставить нагреваться, пока масло не растает.
Добавить муку, перемешать.
На среднем огне или мощности нагрева тесто нужно заварить, постоянно помешивая и распределяя по дну и стенкам;
🌸Немного тесто остудить и постепенно ввести чуть взбитые яйца, хорошо перемешать
На расстоянии друг от друга выложить тесто на пергамент. Выпекать 20 минут при 200°С, после 20 минут при 180°С;
🌸После откройте выключенную духовку и дайте немного постоять колечкам там
Для крема творог, масло и сгущёнку пробейте в однородную массу в блендере;
🌸Заполните кольца кремом и готово
