Меренговый рулет
Ингредиенты:
• яичный белок - 5 шт.
• соль - щепотка
• лимонный сок - 1 ч.л.
• сахар - 250 г
• кукурузный крахмал - 25 г
Для крема:
• сливки 33% - 300 мл
• творожный сыр - 150 г
• сахарная пудра - 80 г
• малина - по вкусу
Выпекайте в разогретой до 160°С духовке 30 минут
