🐟 Вкусная и ароматная треска под соусом
Ингредиенты:
▫️Треска
▫️Соль, специи по вкусу
Для соуса:
▫️Лук
▫️Чеснок
▫️Петрушка (побольше)
Приготовление:
1. Для начала приготовим соус: нужно нарезать на полукольца лук, черри пополам. На растительном масле обжарить лук, затем добавить чеснок, минуты через 2 черри.
2. Обжаривать до тех пор, пока помидорки не размягчатся. Добавить мелко нарезанную петрушку и потушить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить по вкусу.
3. Треску нарезать на кусочки. Муку смешать с солью и лимонной цедрой. Кусочки трески обвалять с двух сторон в муке и обжарить на хорошо разогретой сковороде. Готовую треску выложить на тарелку и сверху добавить томатный соус.
