Публикация от 16 июня 2026

Пышные оладьи на кефире Ингредиенты: 🧂 пшеничная мука – 240 г. 🧂 кефир – 250 мл. 🧂 яйцо – 1 шт. 🧂 сахар – 2 ст. л. 🧂 соль 🧂сода – 0,5 ч. л. 🧂 растительное масло 1. Смешать тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. 2. Добавить муку и аккуратно соединить до густого теста. 3. Всыпать соду, быстро перемешать. 4. Оставить тесто на 15 минут, больше не мешать. 5. Разогреть сковороду с маслом, убавить огонь до среднего. 6. Выкладывать тесто ложкой, не разравнивая, жарить под крышкой до румяной корочки с двух сторон.