🐟 Карп с овощами
🗒️ Ингредиенты:
‣ карп
‣ молодой картофель – 300 г.
‣ помидор – 1-2 шт.
‣ лук – 1 шт.
‣ болгарский перец – 2 шт.
‣ брокколи – 1 шт.
‣ грибы – 300 г.
‣ оливковое масло
‣ соль
Маринад:
‣ майонез – 1 ст. л.
‣ горчица – 1 ч. л.
‣ соевый соус – 2 ст. л.
‣ кориандр молотый
‣ растительное масло
‣ паприка
‣ соль
‣ чёрный перец
‣ чеснок молотый
🍽️ Приготовление:
1. Карпа подготовить, сделать надрезы. Смешать все ингредиенты для маринада и хорошо обмазать рыбу со всех сторон и внутри.
2. Молодой картофель и брокколи заранее слегка приварить.
3. Овощи нарезать, выложить на противень, посолить, добавить оливковое масло и перемешать.
4. Сверху разместить карпа и отправить в духовку.
5. Запекать при 200°C около 1 часа до готовности.
