Пляцок Лакомка (размер формы 28×18)
Медовые коржи (4 шт):
Сахар 120 гр
Мёд 70 гр
Сливочное масло 90 гр
Сода 7гр
Яйцо CO 1 шт
Мука 360 гр
Выпекать при 180°4-5
Чизкейк:
Сливочный творожный сыр 1000 гр
Яйцо 4 шт
Сливки 33% 300 гр
Сахар 160 гр
Ванильный сахар 10 гр
Вишня 300 гр
Выпекать при 130° 90 минут, в духовку поставить ёмкость с водой, дать полностью остыть в приоткрытой духовке.
Крем:
Молоко 450 гр
Caxap 170 гр
Ванильный сахар 10 гр
Кукурузный крахмал 40 гр
Сливочное масло 400 гр
