Этот морковный торт исчезает за 5 минут.
Ингредиенты для коржей:
Мука пшеничная-160 г
Сахар -150 г
Масло растительное -125 мл
Яйца -2 шт
Морковь сырая -240 г (2 большие моркови)
Грецкие орехи -100 г
Корица -1 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сода -1/3 ч.л
Соль - шепотка
Крем:
Сметана 25% - 450 г
Сахарная пудра -100 г
Ванильный сахар - 5 г
Делим тесто на 3 одинаковые части и выпекаем в форме.
Выпекать при 180°C-20-25 минут.
Диаметр формы - 18 см.
Вес теста 1012 гр, делим на 3 по 337 гр каждый корж.
После сборки убрать торт в холодильник для пропитки на несколько часов, после покрываем полностью торт кремом, украшаем кокосовой стружкой и убираем на всю ночь в холодильник, на утро пробуем!
Приятного аппетита!
