Сочный рулет из кабачка с курицей и овощами.
Ингредиенты:
Цукини 1-2 шт.
Сыр маасдам/моцарелла + пармезан: 110 г
Специи (без соли)
Куриное филе
Лук красный
Томат
Для соуса:
Греческий йогурт: 2 ст.л
Укроп: 1 ст.л
Чеснок:1 зуб.
Соль
Приготовление:
Цукини нарезать на слайсы и выложить на пергамент, как на видео.
Сверху посыпать специями и натёртый сыр. Запечь 8-10 минут при 180 градусах.
А после дать немного остыть и перевернуть.
Добавить соус, курицу, красный лук, томат.
Плотно завернуть в рулет.
Приятного аппетита!