Киш с курицей и грибами. На форму 20 см:
Основа песочная:
100 гр сливочного масла 82.5%
200 гр пшеничной муки
1 желток
4 ст.л. воды
0.5 ч.л соли
0.5 ч.л разрыхлителя
Начинка:
250 гр куриного филе
200 гр шампиньонов
1 луковица
Масло растительное
Заливка:
3 яйца
150 мл сливки 20%
Соль 0.5 ч.л
