🥕 Хрустящие морковные тако с нежной начинкой
Ингредиенты:
Для основы:
🥕 Морковь
🧀 Моцарелла
🥚 Яйцо
🧂 Соль и перец
Для начинки:
🐟 Слабосолёный лосось или 🍗 курица
🥑 Авокадо
🥒 Огурец
🥬 Руккола
🥛 Греческий йогурт
👩🍳 Морковь смешать с яйцом, моцареллой и специями.
Сформировать тонкие лепёшки и запечь до золотистой хрустящей корочки.
Наполнить начинкой из рыбы или курицы, добавить авокадо, огурец, рукколу и йогурт.
Сложить пополам и подавать сразу ✨
