Очень вкусная тушеная капуста с фаршем
Ингредиенты:
• капуста - 700 гр
• фарш (у меня куриный) - 500 гр
• картофель - 5-6 шт
• лук - 1 шт
• морковь - 1 шт
• томатная паста - 2 ст.л
• чеснок - 2 зуб
• соль и перец по вкусу
• вода 150 мл
Приготовление:
• Лук нарезаем полукольцами и обжариваем минут пять до золотистого цвета. Морковь натираем на крупной тёрке и жарим вместе с луком ещё 3 минуты.
• Добавляем фарш и жарим вместе с фаршем, пока не побелеет.
• Добавляем томатную пасту, жарим ещё 3 минуты.
• Добавляем мелко нарезанную капусту. Перемешиваем и тушим под крышкой 5 минут.
• Отправляем картошку, нарезанную кубиком, соль, перец, выдавливаем чеснок и полстакана воды.
• Хорошенько всё перемешиваем и тушим под крышкой на медленном огне 25—30 минут.
Приятного аппетита 😋
