🥮Картофельный тарт с помидорами, зеленью и сыром
📝Ингредиенты
🥔Картофель - 4-5 шт
🍅Помидоры черри - 200 гр
🌿Зелень (укроп, петрушка, лук) - по вкусу
🧂Соль, перец, специи - по вкусу
🧀Сыр твёрдый - 100-120 гр
🌻Оливковое масло
Заливка:
🥚Яйца - 2 шт
🍦Сметана - 200 гр
🧂Соль - по вкусу
🍞Приготовление
🟣Картофель почистите, отварите до готовности в подсоленной воде
🟣Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в неё готовый картофель, разомните и утрамбуйте его стаканом/ложкой, сформируйте бортики. Сверху посыпьте специями и сбрызните оливковым маслом
🟣Отправьте в духовку при 200°С на ~10-15 минут, чтобы форма схватилась
🟣В форму выложите нарезанные помидоры черри, измельчённую зелень и залейте заливкой (для заливки просто хорошо перемешайте яйца с солью и сметаной), посыпьте тёртым сыром и запекайте еще ~30 минут при 190°С
🟣Перед подачей дайте тарту немного остыть
Пеките с удовольствием 🤗
