Хачапури по-Мегрельски 🔥
Ингредиенты:
Опара:
▫️Теплая вода - 100 мл
▫️Сахар - 10 гр
▫️Сухие дрожжи - 8 гр
⠀
Тесто:
▫️Теплое молоко - 80 мл
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Сливочное масло - 20 гр
▫️Соль - 0,5 ч.л
▫️Мука - 260 гр (+70 гр)
▫️Желток - 1 шт (+1 ч.л молока для смазывания)
Приятного аппетита!
