Медово-соевая курочка на мангале
Ингредиенты:
филе куриного бедра — 800 г
соевый соус — 3 ст. л.
мёд — 2 ст. л.
паприка
кориандр
сухой чеснок
адыгейская соль
Подача:
чиабатта или лаваш
маринованный лук
свежая зелень
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать кусочками.
2. Добавить специи, соевый соус и мёд, хорошо перемешать.
3. Оставить мариноваться на 1–2 часа.
4. Нанизать на шампуры.
5. Жарить на мангале до румяной корочки и готовности.
