Публикация от 26 апреля 2026

🥚 КОРЕЙСКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА ▫️100 мл воды ▫️100 мл соевого соуса ▫️черный перец ▫️сахзам (эквивалент 1,5 ст.л. сахара) ▫️1 ст. л. кунжутного масла ▫️3 пера мелко нарезанного зеленого лука ▫️½ репчатого лука ▫️1 острый перчик ▫️2-3 зуб. чеснока 1️⃣ Отвариваем яйца всмятку - я варю 4 минуты после закипания. Готовим маринад: все продукты кладем в одну емкость, перемешиваем, кладем туда яйца и оставляем в холодильнике на ночь. 2️⃣ Можно есть! Храним в этом же маринаде, чем дольше лежит, тем ярче вкус. В один и тот же маринад можно класть яйца на маринование до 3-х раз.