Вкусные хрустящие самсы 😋
Ингредиенты:
▫️Мука - 600 г (+-)
▫️Вода - 250 мл (кипяток)
▫️Сливочное масло - 50 г (растопленное)
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Соль - 3 г
Начинка:
▫️Мясо говядины с жирком - 650 г
▫️Лук - 2-3
▫️Жир - по желанию (он придаёт особый вкус самсе и сочность. ▫️Очень рекомендую добавить)
▫️Соль, перец, зира - по вкусу
Приготовление:
▫️На 30-40 минут при 200 градусах
Приятного аппетита!
