Самый проверенный рецепт Шарлотки!! 😍
Ингредиенты:
• 4 яблока для начинки
• 1-2 яблока для украшения
• 4 яйца
• 1 стакан сахара ( 200 г)
• 2 ст л йогурта или сметаны
• 1/2 ст масло растительное
• 2 ст л разрыхлителя
• 1 ч л корицы или ванилин
• 250-300 г муки
Приготовление:
Яйца взбиваем венчиком. Добавляем поочередно и постоянно венчиком подбивая йогурт, масло, разрыхлитель, корицу и маленькими частями уже медленно перемешивая муку.
В густую массу выложить мелко и тонко нарезаные яблоки.
Форму смазать маслом.
Выложить тесто в форму и печь при 180-190°C 40-50 минут.
Готовность проверить деревянной шпажкой.
Вытащить из духовки и смазать медом (по желанию)
