Стейк лосося с хрустящей спаржей 🤤
🛒Ингредиенты:
▫️стейки 2шт
▫️соль/перец/паприка по 0,5ч.л
▫️масло оливковое 2ст.л
▫️масло сливочное 20гр
▫️спаржа 2 пучка
▫️пармезан 30гр
▫️петрушка 3-4 веточки
▫️орегано 0,5ч.л
▫️хлопья чили 0,5ч.л
Соус:
▫️спаржа (жопки) 150гр
▫️лук 1шт
▫️чеснок 3зуб
▫️вода 150мл
▫️масло сливочное 20гр
▫️сливки 35% 50мл
▫️соль 0,5ч.л
▫️смесь перцев 0,5ч.л
▫️кориандр 0,3ч.л
