Черничные рулетики:
Рецепт:
360 г муки
50 г caxapa
7 г сухих дрожжей
5 г соли
1 большое яйцо
130 г молока
85 г сливочного масла, размягченного
Начинка:
250 г замороженной черники
125 г сахара
2 ч.л. лимонного сока
Глазурь из сливочного сыра:
100 г сливочного сыра
25 г сливочного масла, размягченного при комнатной температуре
100 г сахарной пудры
1/4 чайной ложки ванильной пасты
1 крошечная щепотка соли
