Публикация от 5 апреля 2026

Рецепт кулича на 4 формы 110 мм и высотой 85 мм (в видео ошибся сказав, что на 6): Мука 500 г Caxap 130 г Соль 4 г Молоко 120 мл Дрожжи 8 г Мёд 25 г Яйцо 150 г Желток 50 г Масло сливочное 82,5% 200 г Цедра 1 лимона Цедра 2 апельсина Шоколад 150 г (подойдёт идеально молочный или тёмный) Смесь апельсиновых цукатов, миндаля, изюма, вяленой вишни (замоченной предварительно в роме или коньяке) 200 г