🐟 Креветки в лимонно-чесночном соусе с хрустящим хлебом
#закуски
Ингредиенты:
🔸Креветки - 600 гр.
🔸Французский багет
🔸Сливочное масло - 100 гр.
🔸Оливковое масло 2 ст.л.
🔸Чеснок - 3-4 зубчика
🔸Лимонный сок - 1 ст.л.
🔸Цедра лимона
🔸Зелень измельченная
🔸Острый красный перец
🔸Соль/перец
Приготовление:
🔸В мягкое сливочное масло добавить цедру лимона, полить лимонным соком, выдавить чеснок, полить оливковым маслом и добавить рубленную зелень, острый красный перец. Все тщательно перемешать в однородную массу. Соль/перец по вкусу (перец черный по желанию).
🔸Креветки очистить и выложить на противень. Масло разделить на две части. Одной частью смазать креветки.
🔸Французский багет разрезать на дольки, положить на пергамент и смазать оставшимся маслом. Запекать в духовом шкафу 10 минут при температуре 200 градусов. Креветки запекать до 15 минут.
🔸Подаем с запеченным хлебом, который можно макать в запеченные креветки, ведь там будет своего рода соус от креветок и масла!
