БЛЮДО ИЗ КАРТОШКИ И ФАРША В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ
Сытно, ароматно и невероятно просто — всё готовится в одной сковороде, а вкус будто из домашней кухни. Картошка пропитывается соком фарша, овощи дают сочность, а сыр сверху превращает всё в идеальную золотистую корочку.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥔 Картошка — 1–1,5 кг
🥩 Фарш — 500 г
🧅 Лук — 1 шт
🍅 Помидор — 1–2 шт
🫑 Жёлтый перец — 1 шт
🧂 Соль
🌿 Базилик сушёный — 1 ч. л.
💧 Тёплая вода — 300 г
🍅 Томатная паста — 2–3 ст. л.
🧀 Сыр — 100 г
🌱 Свежая зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Нарежь картошку крупными дольками и выложи на сковороду.
• Добавь фарш, распределив его равномерно поверх картофеля.
• Всыпь нарезанный лук, помидоры и жёлтый перец.
• Посоли, добавь базилик и перемешай слегка, не нарушая слои.
• Смешай воду с томатной пастой и залей блюдо.
• Накрой крышкой и туши на среднем огне до мягкости картофеля.
• В конце посыпь тёртым сыром и дай ему расплавиться.
• Укрась свежей зеленью перед подачей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
