🍗 Запечённая курица в маринаде
🗒 Ингредиенты:
‣ куриные голени или бёдра – 1 кг
‣ оливковое масло – по вкусу
‣ сок лимона – от 1 шт
‣ томатная паста – 2 ст.л
‣ кинза или петрушка мелко нарезанная – по вкусу
‣ чеснок – 8 зубчиков
‣ паприка сладкая – 2 ч.л
‣ лимонный перец – 2 ч.л
‣ соль – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Смешать оливковое масло, сок лимона, томатную пасту, мелко нарезанную зелень, чеснок, паприку, лимонный перец и соль. Влить маринад к курице, оставить немного для последующего смазывания. Мариновать минимум час в холодильнике, лучше всю ночь.
2. Разогреть духовку до 180°C и отправить курицу запекаться.
3. Через 40 мин обмазать курицу оставшимся маринадом и увеличить температуру до 200°C. Выпекать ещё 10-15 мин до готовности и румяности.
4. Подавать с пюре и свежей зеленью.
