Публикации канала «Готовим с Любовью | Лучшие Рецепты»

ЕЛОРУССКИЕ КОЛДУНЫ 😋🥔 Фарш говяжий 300гр Фарш куриный 300гр Лук репчатый 1шт Соль / Перец по вкусу Масло слив. 30гр Картофель 1кг Лук репчатый 1шт Сметана 1шт Соль по вкусу Перец по вкусу Яйцо куриное 1шт Мука 3-4ст л Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

ОЧЕНЬ ЭФФЕКТНАЯ ЗАКУСКА К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ 😋🍡 Куриная грудка 400 г Яйца 3 шт Твёрдый сыр 120 г Консервированные ананасы 1 б. Чеснок 2 зуб. Соль по вкусу Майонез 120 г Маслины Зелёный лук Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

ВКУСНЫЙ СЫТНЫЙ САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 😋🥗 Отварная курица Свежие огурцы Вареная морковь Яйца Майонез Соль, черный перец по вкусу Картофель жареный Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

ТИРАМИСУ РАФАЭЛЛО 😋🍮 Крем: 500мл холодных сливок 33–35% 250 г маскарпоне 120 г белого шоколада 80–100 г сахарной пудры 80 г кокосовой стружки 1 ч.л. ванильного экстракта Прослойка: 250–300 г савоярди 200–250мл кокос. или миндал. молока 1–2 ст. л. сахара (по вкусу) Украшение: Кокосовая стружка, Конфеты Рафаэлло Приготовление: 1. Пропитка 1. В молоко добавить 1–2 ст. л. сахара и размешать. 2. Быстро окунать савоярди (1 секунда, чтобы не размокли). 2. Крем 1. Растопить белый шоколад и дать слегка остыть. 2. Взбить сливки до мягких пиков. 3. Добавить маскарпоне и сахарную пудру, взбить до плотного крема. 4. Вмешать растопленный шоколад. 5. Добавить ваниль и кокосовую стружку. 3. Сборка 1. Савоярди → крем → савоярди → крем, пока не закончится. 2. Верх посыпать кокосовой стружкой и украсить конфетами Рафаэлло. 4. Охлаждение Минимум 4 часа в холодильнике, лучше ночь Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА СО ШПИНАТОМ И КРАСНОЙ РЫБОЙ 😋🍡🍢🎄 Ингредиенты основа: (противень 25/30): Шпинат замороженный 200 гр, 4 Яйца Соль 1/3 ч.л, Мука пшеничная 90 гр Разрыхлитель теста 1 ч.л. Начинка: Творожный сыр (комн. t) 150 гр +50 г для украшения Красная слабосоленая рыба (или копченая) 150 гр Лимонный сок по вкусу Красная икра для украшения Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

ПРОФИТРОЛИ С НАЧИНКОЙ 🧁🤩 Сливочное масло - 100г Вода - 250мл Щепока соли Мука пшеничная - 150г Разрыхлитель - 3г Яйца - 4шт Начинка: Любой крем (заварной, сливочный, крем-чиз, масляный, шоколадный и т.д.) Джем, повидло, варенье Паштеты, икра, рыба, ветчина и т.д. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

АПЕЛЬСИНОВО-МАКОВЫЙ ПИРОГ 😍🍊🔥 Ингредиенты: d:18 см Яйца 4 шт, Сахар 120 гр Мука 130 гр, Мак 40 гр Разрыхлитель 1ч.л, Кефир 80 гр Растительное масло 50 гр Сок апельсина или лимона 3 ст.л Цедра одного апельсина (или лимона) Соединяем яйца с сахаром и взбиваем миксером до воздушной массы. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и мак, перемешиваем. Сухие ингредиенты смешиваем с яичной массой , перемешиваем. Далее добавляем кефир, растительное масло, сок апельсина и цедру апельсина и хорошенько перемешиваем. Выливаем в форму и выпекаем 35-40 мин при 180 гр Приятного аппетита 😍 Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА КОРДОН-БЛЮ 😋🍗🔥 Ингредиенты на 4 шт: Куриное филе 2 шт. Ветчина – 4 ломтика Сыр –4 ломтика Соль, чёрный молотый перец по вкусу Яйцо –1 шт. Мука 2-3 ст.л. Панировочные сухари панко 3-4 ст.л. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

ЧИЗКЕЙК САН-СЕБАСТЬЯН 😍🥧 Творожный сыр 700 гр Сливки 32-33% 300 мл Сахар 150 гр Яйца 4 шт Кукурузный крахмал 30 гр Лимонный сок 1 ч.л К творожному сыру добавила сахар перемешала, затем добавила крахмал и лимонный сок. По одному ввела яйца, и в конце добавила сливки. Перемешала до однородности. Перелила форму( 20 см) выпекала 30 минут при 230° режим конвекция. Дала остыть минимум 10 часов. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

ГРУЗИНСКИЙ СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ 😋🥗🇬🇪 Свекла 2 шт Запечь при 190° 1.5 часа Красный лук 1 шт Соль, Перец, Паприка Хмели сунели Оливковое масло Лимонный сок Грецкие орехи 100гр Кинза,укроп, петрушка Чеснок 2 зуб Мариновать 1 час Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

ПЕЧЕНЬЕ «КРЫЛЬЯ АНГЕЛА» 😋🥠 Мука 400 гр Масло слив 200 гр Щепотка соли Сметана 2 ст.л Желтки 4 шт Начинка: Белки 4 шт Щепотка соли Сахар 200 гр Выпекать 15-20 минут при 180° Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

ЧИЗКЕЙК "САН-СЕБАСТЬЯН" 😍🍰 750-800гр творожного сыра 180-200гр сах. пудры 5 яиц 250 мл жирных сливок 33% 25 гр. кукурузного крахмала Сок лимона по желанию 1ст.л Ваниль по желанию Важно знать: 1. Ингредиенты обязательно нужно взвешивать никаких на глаз!!! 2. Все продукты должны быть комнатной температуры. 3.Выпекать нужно на высокой температуре 220*С 30-35 минут до подгоревшей корочки. 4.Нельзя открывать духовку пока не пройдет минимум 30 минут. 5.Нужно понимать что в начале масса поднимается, потом оседает и это нормально. Высота в итоге остаётся ровно такой, сколько массы вы изначально влили в форму. То есть: какая жидкая масса была — такой уровень и сохранится после выпечки и оседания. Если форма больше, а массы мало, — она поднимется, но позже опустится, и чизкейк получится низким. У меня диаметр 20см. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ 😍🍰 450-500 гр слоёного бездрожжевого теста 300 мл холодных сливок 300 мл сгущённого молока Готовое слоёное тесто разрезаем на полоски и выпекаем при 180° 7-10 минут. Слегка взбиваем холодные сливки на маленьких оборотах, осторожно не перебейте, как слегка загустеет выливаем холодное сгущённое молоко и взбиваем ещё немного, крем не должен быть густым. Торт промазываем, заворачиваем в плёнку, даем пропитаться, смазываем верх кремом, посыпаем стружкой из теста. Приятного Аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

КУРИНЫЙ КЕКС 😋🍗🥮 Куриное филе 500 гр Яйца 2 шт Сметана 2 cт.л, можно пополам с майонезем Зеленый лук по желанию Специи: приправа для курицы, паприка, сушеный или свежий чеснок, соль, черный перец Сыр Мука 2-3 ст.л Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА 😍🥧 Ингредиенты: Форма 18 см Мука 180 гр Яйца 2 шт 60 гр сливочного масла Творог 400гр, брала рассыпчатый 5% Подсластитель и ванилин по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

МЕДОВИК 🍰😍 100гр сливочного масла 100гр сахара, 3 ст.л. Меда 1 ч.л. Соды, 2 яйца, Щепотка соли Мука 400гр (может больше или меньше) Для крема: Сливки 33% холодные 350мл Сметана 25-30% 800гр Сахарная пудра 100гр Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

БУЛОЧКИ ДЛЯ БУРГЕРОВ КАК В МАКЕ 🍔😍 Молоко теплое 1 стакан Теплая вода 1 стакан Дрожжи 1 ст.л (7гр) Сахар 1 ст.л Соль ½ ст.л Растительное масло 50 мл Мука 1кг (+-) Выпекать при 180° 35-40 минут Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

МЕШОЧКИ на праздничный стол 🥰🥠 Шпинат 150 гр Яйца 3 шт Молоко 400 мл Соль 1/3 ч л Мука 200 гр Растительное масло 3 ст.л Для начинки: Грибы 250 гр (шампиньоны) Куриная грудка 300 гр Соль, специи Творожный сыр 400 гр Сыр нити (чтобы завязать мешочки) Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

ХЕ ИЗ ОТВАРНОЙ КУРИЦЫ 😋🥙 Куриная грудка филе 500 гр Огурец 150 гр, Морковь 150 гр Болгарский перец 150 гр Стручковый острый перец 1 шт (по желанию) Лук репчатый 1 шт, Чеснок 5 зуб Соевый соус 2 ст.л, Сахар 1,5 ч.л Уксус рисовый 6% 1,5 ст л Сухой кориандр 0,5 ч л Черный перец 1/3 ч л Острый красный перец 0,5 ч л Сухая паприка 1 ч.л, Соль по вкусу Растительное масло 80 мл Зелень по желанию (кинза, зеленый лук) Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

НЕЖНЕЙШИЙ ПАШТЕТ ИЗ ЛОСОСЯ 🐟🤤 Топлёное масло 1 ст. л. Лук 1 крупный Лосось 300 г филе или обрезки Чеснок 3 зуб, Тимьян 2 веточки Белое сухое вино 50–60 мл Чёрный перец 1 ч. л. Паприка 1 ч. л. Творожный сыр 3 ст.л с горкой Соль 1 ч.л, Цедра апельсина Цедра лимона, Укроп для подачи После блендера убираем в форму и отправляем в холодильник. Я оставлял на ночь, но уже через 3–4 часа паштет отлично стабилизируется и становится с идеальной текстурой. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться