Знаете, что хочется сегодня сказать каждой девочке, которая печёт торты на заказ?
Не обесценивайте свой труд.
Вы можете смотреть на работы других кондитеров и думать, что вам ещё учиться и учиться. У кого-то идеальные бортики, у кого-то невероятные цветы из крема, а кто-то уже открыл собственную студию.
Но ведь вы не видели, сколько неудачных тортов стояло на их кухне. Сколько крема отправилось в мусор, сколько раз хотелось всё бросить.
А потом посмотрите на себя год назад. Наверняка сегодня вы умеете то, о чём тогда только мечтали.
И это уже повод собой гордиться. ❤️
Кстати, а давно вы занимаетесь кондитерством? Среди нас есть мастерицы с опытом больше 10 лет?
Поделиться тортом
Галерея тортов | Десерты
