РЕЦЕПТ ТОРТА КОРОВКА🥛🐮
⠀
На самом дела в оригинале торт называется не КОРОВКА, а карамельная девочка, но так по вкусу торт очень сильно напоминает конфету или сырок КОРОВКА, а оригинальный рецепт я чуть поменяла, он у меня - Коровка🐮 Тортик очень вкусный, а рецепт очень простой, повторить получится у каждого😉
⠀
Ингредиенты для коржей:
2 яйца
380 гр вареной сгущенки
Щепотка соли
100 гр растопленного сливочного масла
160 гр муки
10 гр разрыхлителя
⠀
Яйца взбить с щепоткой соли и сгущеным молоком в течение нескольких минут, добавить растопленное масло, взбить, добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы. На противень кладём пергамент и формируем круг (на один круг у меня ушло 3 ст.л. Полученной массы), духовку разогреть до 180 градусов и выпекаем наши коржи до слегка золотистой корочки. Готовые горячие коржи не складывайте друг на дружку, так как они могут слипнуть.
⠀
Для крема:
300 гр сливок 33%
400 гр творожного сыра
200 гр вареной сгущенки
Творожный сыр и варенную сгущенку взбить до однородности, добавить холодные сливки и взбить до однородной пышной массы.
⠀
🍓🍓🍓В прослойку по желанию можете класть любые орехи или ягоды, украсить тоже можете по желанию🥰🥰🥰
👩🏼🍳 _inna_food
Поделиться тортом
Галерея тортов | Десерты
