Всем привет! 😊
Долго не решалась выкладывать сюда свои работы, но, кажется, пришло время познакомиться поближе.
Моя история началась совершенно случайно. Сидя в декрете, я поняла, что мне очень не хватает любимого дела. Подруга прошла курсы кондитера, и, вдохновившись её работами, я тоже решила попробовать.
Честно говоря, думала, что всё будет намного проще. Но после обучения оказалось, что кондитерское дело — это не только красивые торты, но и огромные вложения. Инвентарь, формы, красители, ингредиенты… Кажется, этот список никогда не заканчивается. Думаю, многие кондитеры меня поймут. 😄
После курсов я всё забросила. Было страшно показывать свои работы и ещё страшнее брать первые заказы.
Потом в нашей семье появился ещё один малыш, и так сложились обстоятельства, что срочно понадобился дополнительный доход. Тогда я решилась создать свою группу и впервые сказать вслух: «Я кондитер. Я пеку торты на заказ.»
И с этого момента всё закрутилось.
Было непросто. Были ошибки, бессонные ночи, переживания, желание всё бросить… Но было и огромное желание развиваться. И вот уже больше полугода я занимаюсь любимым делом и каждый день учусь чему-то новому.
Сегодня я наконец-то решилась показать свои работы и в этом канале. ❤️
👩🏼🍳 Елена
Поделиться тортом
Галерея тортов | Десерты
