Публикация от 19 июня 2026

Рецепт того самого торта Сникерс Ингредиенты для бисквита: Мука 200 грамм Какао 50 грамм Сахар 200 грамм Яйца 2 шт Молоко 150 грамм Масло растительное 100 грамм Разрыхлитель 1 ч.ложка Сода 1 ч.ложка Уксус винный 1 ст ложка Соль щепотка Диаметр формы 16-17 см Видео рецепт есть у меня на странице. Духовку включаем заранее на 155-160*верх-низ, пусть разогревается. Шоколадный бисквит не любит высоких температур. Смешиваем все сухие ингредиенты, перемешиваем венчиком. Добавляем яйца,молоко и растительное масло. С помощью миксера, на маленьких оборотах перемешиваем тесто. Оно должно получиться гладкой текстуры, без комочков. Выливаем в форму нужного диаметра и в духовку, до сухой зубочистки. Готовому бисквиту даем остыть. Заворачиваем в пищевую пленку и в холодильник! Ганаш на молочном шоколаде: Молочный шоколад (у меня Аленка) 100 гр Сливки 33 % 100 грамм В горячие сливки добавляем шоколад, нужно полностью растворить. Пробиваем блендером,чтобы не было комочков. Накрываем пленкой в контакт и в холодильник на ночь. Утром взбиваем миксером до легкой пышности. Рецепт карамели есть у меня на странице(пропорции делала наполовину). Крем-чиз на сливках: Творожный сыр 400 грамм Сливки 33 %80 мл Сахар 50-70 грамм Взбиваем творожный сыр,сливки и сахарную пудру,до однородной консистенции. Крем-чиз на масле: Творожный сыр 250 грамм Масло Сливочное мягкое 90 грамм Сахарная пудра 30-40 грамм Взбиваем масло до пышности. В отдельно миске взбиваем сыр с сахарной пудрой до мягкости. Потом все соединяем вместе. Арахис,не соленый обжариваем на сухой сковороде до румяного цвета. Можно взять готовый,обжаренный. Как собираю торт, смотри в видео! Украшаем по желанию! Шоколадные подтеки делаю на молочном шоколаде: молочный шоколад (у меня Аленка) 50 грамм растопить импульсами добавить 0,5 ст.ложки растительного масла. Перемешать и наносить на хорошо застывший крем. 👩🏼‍🍳 natallia_norko Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты