Крем для капкейков, который всегда держит форму и не подводит
Ингредиенты:
• Творожный сыр — 400 г
• Сливки 33–34% — 200 мл
• Сахарная пудра — 80 г
• Ванильный сахар — 10 г
Берём всё строго холодное из холодильника ❄️
Складываем в миску творожный сыр, сливки, сахарную пудру и ванильный сахар.
И просто взбиваем миксером до пышного, густого крема.
Он получается стабильный, гладкий и отлично держит форму — идеально для красивых шапочек на капкейках.
Из этого количества выходит примерно 14–16 капкейков 🧁
👩🏼🍳 biskvit_by_elena
Поделиться тортом
Галерея тортов | Десерты
