По многочисленным просьбам пересняла рецепт Пахлавы🥰
Тесто:
• 700-750гр-муки
• 300гр-сливочное масло
• 350гр-сметаны
• 5шт-желтка
• 12гр-разрыхлителя
• щепоток соли
Начинка:
• 800гр-грецкие орехи
• 500гр-сахара
• 5шт-яичных белка
• карица и гвоздика
Сироп:
• 250гр-сахара
• 100мл-воды
• 180гр-мёда
Для слоя смазывания:
• 150-160-сливочное масло
Для украшения:
• 150гр-грецких орехов
• 1шт- желток
• 1ст.л-молока
Диаметр противня 45 на 35. Выпекать при 180* 30 минут. Готовую пахлаву поливаем горячим сиропам и опять ставим в духовку на 3 минуты. Готовой пахлаве даём остыть и наслаждаемся.🥰
Автор: nina_varteresian
Предложить запись
Галерея тортов | Десерты
