Публикация от 5 апреля 2026

🍰 Шоколадный торт с кремовым суфле Бисквит: Яйцо — 1 шт Подсластитель — по вкусу Йогурт греческий — 25 г Какао — 5 г Мука овсяная — 20 г Разрыхлитель — 1 г Крем: Молоко — 250 г Яйцо — 1 шт Подсластитель — по вкусу Крахмал кукурузный — 25 г Йогурт греческий — 80 г Желатин — 10 г Вода — 20 г Глазурь: Шоколад без сахара — 30 г Молоко — 20 г Для бисквита смешайте яйцо, подсластитель, йогурт, какао, овсяную муку и разрыхлитель до однородности. Переложите тесто в форму диаметром 12 см и готовьте в микроволновке 3–4 минуты до сухой зубочистки. Готовый корж полностью остудите. с Для крема соедините молоко, яйцо, подсластитель и крахмал. Нагревайте в микроволновке, периодически перемешивая, до загустения. Остудите до комнатной температуры и добавьте йогурт, перемешайте до гладкости. Желатин залейте водой, дайте набухнуть и прогрейте импульсами в микроволновке до полного растворения. Введите желатин в крем и тщательно перемешайте. В форму (12 см) выложите бисквит, сверху распределите крем. Уберите в холодильник до полной стабилизации. Для глазури нагрейте молоко с шоколадом до полного растворения. Достаньте торт из формы и полейте глазурью. Дайте немного постоять — и можно подавать. Галерея тортов | Десерты