Почему одних острый перец бодрит, а других мучает изжога?
Знакомо? Едите острое — и одним хоть бы что, а другим сразу плохо. И дело тут не в «привычке» или силе воли.
🔹 В чем причина?
— Капсаицин раздражает рецепторы TRPV1 в пищеводе.
— У кого-то этих рецепторов больше, у кого-то меньше — это генетика.
— Также влияет состояние слизистой и кислотность желудка.
🔹 Как снизить риск?
— Не ешьте острое на голодный желудок.
— Запивайте молоком, а не водой (вода только разносит капсаицин).
— Не наклоняйтесь после еды.
— Если изжога постоянная — обязательно к врачу.
Формула Женского Здоровья и Красоты